Un cuarto de siglo después de su fundación, El Porvenir de Cafayate reafirma su compromiso con la vitivinicultura de calidad, la identidad de los Valles Calchaquíes y la sustentabilidad como bandera. Con una trayectoria consolidada en el país y el exterior, la bodega abrió su calendario de celebraciones con una experiencia única, marcada por la emoción, la historia y el maridaje perfecto entre la gastronomía de vanguardia y los vinos de altura.

El primer evento tuvo lugar en el restaurante El Baqueano, con la participación de dos referentes de la alta cocina: Mitsuharu «Micha» Tsumura —chef del célebre restaurante Maido (puesto número 5 del mundo en 2024 y el mejor de Sudamérica)— y Kuryo Miloro, quien fue el encargado de desplegar una propuesta culinaria inolvidable. Esta fusión de la cocina nikkei con los vinos del norte argentino dio como resultado una velada inolvidable para los invitados.

«Fue un honor recibir a Micha en su primera visita a Salta y compartir nuestros vinos con sus platos», destacaron desde la bodega.

Lucía Romero Marcuzzi y Paco Puga, junto al equipo de El Porvenir, fueron los anfitriones de una noche que también sirvió como excusa para abrir las puertas de su cava histórica y compartir etiquetas que cuentan la historia de estos 25 años.

«Cada botella fue una cápsula del tiempo, una forma de volver a vivir lo que somos y hacia dónde vamos», expresaron los anfitriones con emoción.