El María Carmen Rosé 2023 fue concebido a partir de un assemblage singular: Pinot Noir (35%), Cabernet Franc (30%), Merlot (25%) y Malbec (10%), provenientes de Finca Enzo Bianchi, ubicada en el corazón de Los Chacayes, Valle de Uco.

Con una producción limitada de apenas 3.900 botellas, el vino fue criado durante 12 meses en barricas de 4º y 5º uso, logrando una expresión única en aromas y sabores. Se presenta con un color atractivo, notas de flores blancas, frutas tropicales y cítricas, acompañadas por una delicada presencia de frutos rojos y vainilla. En boca, resalta por su frescura, volumen y una persistencia equilibrada.

“Este vino nace de un terroir desafiante, de suelos pobres y pedregosos que nos exigen precisión. En las calicatas observamos cómo las raíces atraviesan las rocas buscando agua y nutrientes, absorbiendo compuestos calcáreos que luego aportan ese toque mineral”, explicó Silvio Alberto, Chief Winemaker & Viticulture de Bodegas Bianchi.

“El resultado es un rosado que combina elegancia, carácter y complejidad, con una expresión fresca y floral que refleja la identidad de Los Chacayes”, añadió.