
Mendoza presenta una experiencia única de hotelería y alta gastronomía premiada por la Guía Michelin
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Por: Stefania Chirico
Mendoza no solo produce vinos: los convierte en experiencias.
Con el 71,8% de las bodegas de Argentina —unas 876 en total— y más de 209 con propuestas gastronómicas y visitas turísticas, la provincia se ha consolidado como la red de enoturismo más grande de América Latina. La tierra del Malbec elabora más del 80% del vino nacional y más de la mitad del mosto, convirtiéndose en un motor esencial de la economía local y nacional.
«Mendoza es Turismo y Turismo es Mendoza», resume el dossier elaborado por el equipo de Prensa del Gobierno provincial, que pone en valor las cifras, reconocimientos y proyectos que explican por qué cada vez más turistas eligen este destino.
Durante el 2024, Mendoza recibió el Premio Excelencia en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), celebrada en España, gracias a su innovador Plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica. A su vez, 15 restaurantes mendocinos fueron destacados en la Guía Michelin, sumando un total de 7 estrellas.
Además, la provincia:
Forma parte de la red Great Wine Capitals.
Fue nombrada Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica.
Obtuvo el reconocimiento de Protagonista del Vino por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
El crecimiento turístico no se limita a las bodegas. Mendoza también destaca en otros ejes estratégicos:
Sendero de Gran Recorrido de los Andes: 550 km de rutas con valor histórico, arqueológico y deportivo, que atraviesan seis áreas naturales protegidas.
Turismo de reuniones: entre las 20 ciudades con más congresos internacionales en América Latina y el Caribe.
Aeropuerto internacional: el tercero del país en vuelos y pasajeros. Recibe anualmente más de 1,2 millones de personas por vía aérea y 3,7 millones en total por distintos medios.
El turismo mendocino también se fortalece con propuestas que fusionan identidad, historia y paisajes:
Áreas naturales protegidas: representan el 13% del territorio provincial y fueron visitadas por más de 250.000 personas en las últimas dos temporadas.
Rutas sanmartinianas: reviven la epopeya del Ejército de los Andes a través de recorridos por sitios históricos.
Pasaporte Nacional Sanmartiniano: promueve el turismo cultural patriótico con 83 hitos en el país, muchos de ellos en territorio mendocino.
Qhapaq Ñan, el ancestral camino inca, cruza Mendoza y está reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Mendoza avanza hacia un modelo turístico integral, sostenible y de calidad. Su sinergia entre naturaleza, vino, cultura y hospitalidad no solo genera empleo, sino que proyecta la identidad argentina al mundo.
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