La frontera austral
Esta región se destaca por grandes extensiones desoladas en el sur del país, algunas montañas bajas, bosques y un circuito de grandes lagos en el oeste. Al este de la Patagonia están las costas del Océano Atlántico.
La superficie cultivada supera las 3.780 hectáreas. Respecto de la actividad vitivinícola se asienta sobre las cuencas y riberas de los principales ríos, que ejercen gran influencia en la diversidad del terroir. Comprende a Neuquén y Río Negro, hasta Chubut y Santa Cruz.
La gran amplitud térmica se suma a las escasas precipitaciones y los fuertes vientos. Todo influye en los cultivos, contribuyendo a la sanidad de las uvas. Las condiciones climáticas también favorecen la concentración de color en las variedades tintas, al desarrollar un hollejo de mayor grosor.
Las variedades más favorecidas son Merlot y Pinot Noir. El Malbec, es la variedad más cultivada. Se destacan las cepas de Cabernet Sauvignon y las blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay.