Primer Foro de Sustentabilidad del Vino Argentino

Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción de la bebida nacional en los mercados mundiales organiza Sustenta-Vitis, el primer foro para repensar el Vino Argentino desde una mirada sostenible. El encuentro tendrá lugar el jueves 21 de septiembre de 2023 desde las 8.30 horas. en Espacio Arizu (Av. San Martín 1600, Godoy Cruz), Mendoza.

Se trata de una jornada para generar espacios de intercambio de conocimiento, plantear interrogantes y propiciar alternativas con miras a los desafíos futuros en materia ambiental, económica y social para la vitivinicultura de nuestro país. 

El encuentro contará con diferentes módulos que abordarán diversas temáticas: situación de la sostenibilidad a nivel global, propósito empresarial como diferencial de mercado y el nuevo papel de las empresas y finanzas sostenibles. Así como conceptos clave para el sector: agro-ecología, métodos de fertilización óptimos en viticultura orgánica y control de enfermedades, entre otros temas de relevancia. 

Cada instancia estará liderada por referentes nacionales e internacionales especialmente invitados/as que aportarán su visión al mosaico de miradas sostenibles: Jean-Philippe Roby, Tom Owtram, Pedro Tarak y Cecilia Acuña, a los que se suman paneles de representantes de bodegas que presentarán los retos y aprendizajes de su experiencia en la transición hacia un modelo más sostenible.

Está orientado principalmente a profesionales de la enología y la agronomía, responsables del área de sostenibilidad de bodegas y empresas, estudiantes de ciencias agrarias y carreras afines, y público en general que desee adquirir o profundizar su conocimiento sobre la temática.