Lista de Bodegas de Jujuy
El recorrido se inicia en los Valles Templados a 900 msnm por Finca Machuca, Bodega La Magdalena, Bodega El Molle y Viñas Yañez, en Monterrico; y prosigue por San Salvador de Jujuy en Antropo Wines.
Por: Al Rojo Vino
Finca Machuca
Finca Machuca es una empresa familiar de la provincia de Jujuy con más de 60 años de trayectoria, dedicada a la agricultura, ganadería, producción de tabaco, vitivinicultura y empaque de frutas de consumo interno y exportación.
Actualmente cuenta con 1600 botellas de vinos jóvenes: un blend 30% Merlot y 70% Cabernet Franc, una línea solo Malbec, más la de Pinot Noir.
Dirección: RP43 KM 7.5, Y4608 Monterrico
Teléfono: 0388 584-6833
Mail: nfo@fincamachuca.com.ar
Sitio: https://fincamachuca.com.ar
Bodega La Magdalena
Lleva el nombre de una casona construida a fines del siglo XIX. Degustar el vino Magda Oro en la bodega, realizar cabalgatas y alojarse en cabañas con pileta son algunas de las opciones que se pueden realizar.
Dirección: Estancia La Magdalena, Camino Vecinal Río Las Pavas , Monte Rico
Teléfono: 0388 587-6170
Mail: lamagdalenatr@gmail.com
Sitio: https://www.facebook.com/lamagdalenajujuy/?locale=es_LA
Visitas y degustaciones: Martes y Jueves 10 y 16 previa cita.
Bodega El Molle
De antigua estufa de tabaco a bodega elaboradora de vinos es la transformación que sufrió este emprendimiento. Única en la zona por sus características, productora de vinos de los valles templados.
Dirección: 9 de Julio 411, Y4608AHA
Teléfono: 0388 154392518
Sitio: Instagram godega El Molle
Visitas y Degustaciones: Martes, Jueves, y Sábado a 12, previa cita.
Antropo Wines
En diciembre del 2020, jóvenes apasionados por la vitivinicultura, crearon la primera bodega urbana de San Salvador de Jujuy. Con la ventaja de no estar atados a viñedos propios, Antropo puede expresar en cada botella, diferentes terroirs, siendo este, el objetivo principal de sus fundadores, quienes recorren los distintos lugares de la provincia y conectados con las últimas tendencias, producen un vino con mirada joven y apasionada.
Dirección: Sebastián Gaboto 1010, Y4600 San Salvador de Jujuy
Teléfono: 3884 21-1489 – 3875 29-7772
Sitio: instagram: antropowines
Hay un paréntesis hasta el paraje Chañarcito (Tumbaya) prosiguiendo por la Ruta Nacional 9, a los 2.300 msnm se encuentra la Bodega Amanecer Andino a la que le siguen Bodega Don Milagro Cruz, Bodega Kingard, Finca Incahuasi, La Conversión y Bodega Yanay, en Purmamarca. Amanecer Andino
Don Milagro Cruz
Es un pequeño proyecto situado a 2.300 metros de altura, en terrazas aluvionales en la margen del Río Grande. Con mucho esfuerzo sus dueños lograron transformar estas áridas tierras en terroir aptos para la vid. Allí se puede degustar su línea de Torrontés (uva blanca emblemática del norte Argentino), su Malbec de guarda y un sorprendente vino Rosado de Malbec.
Dirección: Av. San Martín 703, Y4618 Purmamarca
Teléfono: 0388 581-2782
Bodega Kingard
Proyecto familiar que nace del sueño de una pareja de agrónomos, que desde sus años universitarios comenzaron a alimentar esa ilusión de materializar un emprendimiento vitivinícola.
Para implantar su viñedo, apostaron a tres variedades principales. Malbec, Syrah y Cabernet Franc. En una segunda etapa expandieron el horizonte con pequeños viñedos de Torrontes, Riesling y Chardonnay en blancas, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha en tintas.
Una mención particular merece la experimentación actual con uvas criollas.
Dirección: RN9 km 1739, Y4600 Purmamarca
Teléfono: +54 9 3884096930
Mail: bodegakindgard@gmail.com
Sitio: https://www.bodegakindgard.com/
Finca Incahuasi
Es mucho más que una bodega, Incahuasi representa el lugar perfecto para sumergirse en la cultura y la belleza natural de la Quebrada, disfrutar de exquisitos vinos y recibir una atención excepcional por parte de sus dueños.
Dirección: RN9 1757, Maimara
Teléfono: 0388 15-506-0939
Sitio: fincaincahuasi_purmamarca
Visitas y Degustaciones: Reservas de martes a domingos de 8 a 12 y de 14 a 20
Bodega Yanay
En plena Quebrada de Humahuaca, unas 30 hectáreas de viñedos de altura ya producen vinos de alta calidad, reconocidos por el Master of Wine Tim Atkins, entre otros. El clima presenta grandes amplitudes térmicas diarias, alta radiación solar y escasas precipitaciones anuales.
El Malbec es la variedad más plantada, seguida de Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Los vinos son de gran cuerpo, de colores casi negros con bordes violetas, marcando la identidad de los vinos de extrema altura.
Dirección: RN9, Y4620 Maimara
Teléfono: 0388 519-0763
Sitio: Instagram @bodegayanay
Amanecer Andino
Bodega boutique de gestión familiar, en el extremo norte del país a 2300 metros sobre el nivel del mar, elabora excelentes vinos tintos y blancos en óptimas condiciones climáticas: mucho sol, viento, escasa humedad y noches frescas.
Dirección: RN9, Jujuy, Y4618 Chañarcito
Teléfono: 0388 331-4001
Mail: bodega@amanecerandino.com
Sitio: Instagram Bodega Amanecer Andino
Al norte, en Maimará, se ubican la Bodega y Viñedos Jesús Vilte, El Bayeh, Bodega La Selestina y Bodega Fernando Dupont.
Bodega y Viñedos Jesús Vilte
Pequeña bodega de adobe que no sólo producen vinos, además elaboran alfajores y chocolates realizados con harina de orujo, rica en nutrientes y antioxidantes.
Dirección: Belgrano 2469, Maimara
Teléfono: 0388 15-438-6667
Mail: bodegajesusvilte@gmail.com
Sitio: Instagram Bodega y Viñedos Jesús Vilte
Visitas y Degustaciones: Martes a sábado 10:30, 14:30 y 16:30 previa reserva.
El Bayeh
En esta lograron integrar el viñedo al entorno natural de la Quebrada, En ᴇʟ ʙᴀʏᴇʜ optamos por una agricultura de integración y diversidad. Un ecosistema en el que las vides se desarrollan con otros frutales, huertas y animales, interactuando con el entorno de forma permanente.
Dirección: Av.. Belgrano, Maimara
Sitio: Instagram Bodega El Bayeh
Visitas y degustaciones: Con reserva de 10:30 a 11:30
Bodega La Selestina
Esta joven bodega desarrolla de manera artesanal un minucioso proceso de vinificación natural para obtener vinos que expresan todos los atributos naturales de la uva torrontés y malbec.
Dirección: barrio Punta del Campo frente del Barrio Sumaj Pacha, Ruta Nacional N° 9, Y4622 Maimara
Teléfono: 0388 404-6294
Sitio: Instagram Bodega La Selestina
Visitas y Degustaciones: Lunes a domingo de 9 a 18, previa reserva.
Bodega Fernando Dupont
Con la dimensión del terruño quebradeño, sumada a la distinción de ser una de las más elevadas del planeta, esta bodega cuenta con moderna tecnología, sin olvidar la tradición. En barricas de Roble Francés se realiza la crianza y guarda esmerada de los cortes obtenidos.
Dirección: Ruta Nacional N° 9, km1776, Maimará
Teléfono: (0388) 154731918
Mail: info@bodegafernandodupont.com
Sitio: http://bodegafernandodupont.com
Luego, en el paraje Huichaira, Tilcara, están el establecimiento Huichaira Vineyards y en proximidades del pueblo la Bodega Santa Rosa de Lima.
Huichaira Vineyard
En la Quebrada de Huichaira, un pequeño valle rodeado de cerros y de fondo una formación natural arenosa llamada los Castillos de Huichaira se puede degustar un vino distintivo, Cielo Arriba, un tinto que es una cofermentación de Malbec, Syrah, y Cabernet Franc.
Dirección: Ruta Nacional N° 9, km 95
Teléfono: 1149892881
Mail: Gerencia@villadelcielotilcara.com
Sitio: Instagram @huichairavineyards
Bodega Santa Rosa de Lima
Ubicada en Tilcara, se encuentra esta pequeña bodega boutique de vinos de altura, donde puedes degustar sus vinos acompañados de una picada.
Dirección: Cerro Chico 1, Y4624 Tilcara
Teléfono: 0388 417-8721/ 0388 504-2869
Mail: bodegasantarosadelima@gmail.com
Sitio: Instagram santarosadelima.bodega
En Villa Perchel, Huacalera se ubica Viñas del Perchel, Casa Mocha, y Viñedo Yacoraite.
Viñas del Perchel
Pioneros en implantar variedades finas para la producción de vinos en la Quebrada, a más de 2.625 metros sobre el nivel del mar, en una zona de condiciones naturales extremas que se perciben en cada uno de nuestros vinos.
La bodega Ribera del Cuarzo reproduce el concepto francés de “vigneron”, con un encargado integral de finca y bodega que controla todos los procesos desde la cosecha hasta el embotellado. La intervención es mínima y por ende los vinos son artesanales y únicos.
Dirección: Y4624 Tilcara
Teléfono: 0388 409-0377
Mail: info@vinasdelperchel.com
Sitio: https://www.vinasdelperchel.com
Viñedo Yacoraite
A 2777 metros sobre el nivel del mar en el valle del río Yacoraite, el verde de sus vides contrasta con la aridez de los cerros multicolores que las rodean bajo cielos diáfanos de azul intenso. En un compromiso con el medioambiente se cultivan con técnicas orgánicas, e incluyen Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Torrontés y Riesling.
Dirección: Calle Santiago S/N, Y4626 Col. San José
Teléfono: 0388 350-8450
Mail: info@yacoraitevinos.com
Sitio: https://www.yacoraitevinos.com
El trayecto concluye en el paraje Chucalezna, en Uquía en Viñas de Uquía, viñedos ubicados a 3.329 msnm. Los vinos descansan en la Cava Mina Moya, un socavón minero abandonado a 3640msnm. La bodega ofrece los vinos de mayor extrema altura de América y los segundos del mundo, después de los del Tibet.
Viñas de Uquía
El límite norte para la viticultura en la Quebrada lo marca Viñas de Uquía, con huerta orgánica certificada y viñedos de Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Posee la cava más alta del mundo y estiba el vino en un socavón a más de 4.000 msnm. subiendo las botellas a lomo de llama.
Nada mejor que maridar el vino con una gastronomía cosmopolita de fusión andina, que también es transmitida en talleres de Cocina Aborigen, siguiendo recetas ancestrales.
Dirección: RN9 Km 1799, Y4626 Uquía
Teléfono: 3884076174/ 1137943667
Mail: vinasdeuquia@gmail.com
Visitas y Degustaciones: Lunes a Viernes, previa cita.