Inaugurado en junio de 2024, Urrutigoity Cocina es un restaurante liderado por la chef María Urrutigoity, junto a sus socias Paz Bombal y Mariana Martínez.

La propuesta se centra en una cocina de autor con enfoque «glocal food», donde se fusionan culturas culinarias como la japonesa, india y nikkei, con productos y técnicas locales. El ambiente, que está muy inspirado en el minimalismo oriental, ofrece un espacio acogedor y sereno, lo que lo hace ideal para desayunos, brunches, almuerzos, meriendas y cenas. Además, cuentan con opciones para diferentes preferencias o necesidades alimentarias, incluyendo menús infantiles, veganos, vegetarianos y aptos para celíacos.

Pero la experiencia del restaurante no se limita a la planta baja. En el nivel superior, la chef ofrece clases de cocina grupales, brindando una experiencia educativa y gastronómica única para todos aquellos que estén interesados.

Dirección: San Martín 6271, Complejo Vistapueblo Ciudad, Luján de Cuyo.
Reservas: +54 261 673 1500.