
Trescha: el restaurante de Buenos Aires que redefine el lujo gastronómico
Con una estrella Michelin y una experiencia sensorial única, el restaurante de
Por: Redacción Al Rojo Vino
Overo nació de la visión compartida entre Pol Lykan, reconocido cocinero, y Daniel Rigueras, ingeniero y amante del vino. Juntos, imaginaron un espacio que fuera más allá de un simple bar o club de vinos, creando un lugar donde los visitantes pudieran sentirse como en casa y disfrutar de experiencias únicas. «El fin es compartir un espacio, que lo hagas propio, que sientas que es tu casa», describe Daniel.
Overo ofrece una variedad de ambientes pensados para diferentes momentos:
Bar en planta baja: Con una amplia selección de etiquetas de bodegas de todo el país, los visitantes pueden disfrutar de vinos por copa o botella, acompañados de una cuidada selección de quesos y charcutería de pequeños productores, además de delicias como empanadas de cordero patagónico y panes caseros.
Sala Torrontés: Un living acústicamente acondicionado con capacidad para 18 personas, equipado con una colección de vinilos y equipos de alta fidelidad, ideal para maridar vinos con música en un ambiente íntimo.
Sala Malbec: Una sala de cine privada con proyector 4K y pantalla de 150 pulgadas, donde los socios pueden disfrutar de proyecciones exclusivas, lecturas de poesía y otros eventos culturales.
Terraza: Con vistas a la Plaza Armenia, este espacio ofrece la posibilidad de disfrutar de atardeceres palermitanos mientras se degustan vinos en un ambiente relajado.
Además de ser un bar abierto al público, Overo funciona como un club privado para entusiastas del vino. Los miembros cuentan con beneficios exclusivos, como degustaciones, charlas, proyecciones y eventos especiales que combinan magia, cine y música. «Nuestra intención es que lo hagas propio, que seas parte, creamos un espacio con pasión y conocimiento, creyendo en la libertad, en el encuentro, en el estar más cerca», expresan desde Overo.
Overo se posiciona como una propuesta innovadora en la escena gastronómica y cultural de Buenos Aires, ofreciendo a sus visitantes una experiencia integral que celebra el vino en todas sus formas.
Fuente: Overo Bar
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