“Ruta Sin Gluten”: la guía que redefine cómo y dónde comer sin TACC en Buenos Aires

Cunnington y Antigourmet presentan una propuesta audiovisual que combina sabor, inclusión y autenticidad. Ruta Sin Gluten es mucho más que una lista: es un recorrido validado por referentes del mundo celíaco que muestra dónde comer rico y sin complicaciones en la Ciudad y alrededores.

Salir a comer fuera de casa puede ser todo un desafío para quienes no consumen gluten. Opciones limitadas, cocinas poco seguras o cartas con promesas que no se cumplen son parte de un escenario habitual. En este contexto, Cunnington, marca nacional de bebidas con más de 100 años de historia, se unió a Antigourmet para lanzar “Ruta Sin Gluten”, una guía inclusiva que busca transformar esa experiencia.

“La Ruta Sin Gluten nace de una necesidad real y de nuestro compromiso con quienes nos eligen todos los días”, destaca Ángel Moyano, Gerente de Marketing de Cunnington.

Un recorrido validado, útil y entretenido

No se trata de una lista genérica de lugares. Ruta Sin Gluten es una serie de contenidos audiovisuales diseñados para redes sociales y medios digitales, que muestran paradas cuidadosamente seleccionadas junto a quienes mejor conocen el terreno:

Antigourmet, conocidos por su defensa del bodegón y la honestidad gastronómica
Y Mariana Merlo, periodista especializada y referente celíaca, quien valida cada elección desde su experiencia personal y profesional

La guía ya incluye visitas a lugares como Da Leo Gluten Free (Bernal), El Topo (Belgrano), Manolo (San Telmo), Cachito Premium y Mambo (ambos en La Plata), entre otros, todos con una propuesta libre de gluten, sabrosa y auténticamente argentina.

“Hace 10 años arrancamos revalorizando los bodegones. Hoy continuamos ese rumbo ayudándolos a incorporar nuevas y mejores propuestas”, explica Matías Pierrad, uno de los fundadores de Antigourmet.

Más que una guía, una herramienta inclusiva

El objetivo del proyecto es visibilizar y facilitar el acceso a una gastronomía sin TACC segura y deliciosa. Para lograrlo, el recorrido combina:

Contenido audiovisual original
Toques de humor
Información clara y validada

Además, se planea sumar nuevas paradas cada mes, abrir convocatorias a locales interesados y lanzar sorteos para que el público pueda conocer los lugares recomendados.

Un compromiso que se transforma en acción

Cunnington ya cuenta con certificación “Libre de Gluten” en sus líneas Classic y Suave, pero va un paso más allá. Ruta Sin Gluten es una forma de convertir ese sello en una acción concreta, aportando valor real a la comunidad celíaca.

En un país donde cada vez más personas necesitan o eligen comer sin gluten, iniciativas como esta no solo informan: empoderan, conectan y generan impacto.

Para seguir el recorrido, buscá los episodios en las redes de Cunnington y Antigourmet.
Más info en: www.cunnington.com.ar

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