
Un invierno diferente en el Valle de Uco: cabalgatas, vinos y experiencias únicas en Bodega Piedra Negra
Entre viñedos orgánicos, paisajes imponentes y propuestas gastronómicas de autor, Bodega Piedra
Por: Stefania Chirico
A tan solo 6 kilómetros del océano Atlántico, en la localidad de Chapadmalal, se encuentra Trapiche Costa & Pampa, la primera bodega argentina con influencia oceánica. Este año celebra su décimo aniversario, consolidándose como un referente en la producción de vinos que capturan la esencia del mar y la pampa.
La proximidad al mar, las brisas salinas y un clima frío y húmedo con menor amplitud térmica distinguen a esta bodega de otras regiones vitivinícolas del país. Estas condiciones permiten la elaboración de vinos más frescos y delicados, con gran complejidad aromática y buen volumen.
Costa & Pampa se destaca por cultivar cepas no tradicionales en el país, como Albariño, Riesling y Pinot Gris, que han encontrado en Chapadmalal un lugar ideal para su desarrollo. Además, producen vinos de alta gama en variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Merlot, Ancellota, Pinot Blanc, Pinot Meunier y Chenin Blanc.
La bodega ofrece visitas guiadas que incluyen recorridos por los viñedos y la bodega, degustaciones de sus vinos emblemáticos y experiencias gastronómicas. Entre las actividades destacadas se encuentran:
Visitas guiadas: disponibles casi todos los días, con horarios a las 11:00, 12:30, 14:30 y 16:00.
Atardeceres en la bodega: jueves, viernes y sábados de 17:30 a 19:30 hs.
Degustación maridada con chocolate: martes, jueves y sábados a las 16:00.
Se recomienda realizar reservas previas a través de su sitio web oficial: trapiche.com.ar/costaypampa
Conocé la experiencia de @vivamosba:
En conmemoración de sus 10 años, Trapiche Costa & Pampa organizó un evento exclusivo que reunió a chefs, amigos de la marca y periodistas, quienes disfrutaron de propuestas gastronómicas autóctonas acompañadas de los mejores vinos de la bodega.
La bodega se encuentra en la Estancia Santa Isabel, en Chapadmalal, cerca de Mar del Plata. Se recomienda acceder por la Av. Antártida Argentina y doblar a la izquierda en el kilómetro 16, donde hay un cartel indicador.
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