El alambique de cobre más grande de la región llega a la Argentina de la mano de Fratelli Branca

Con una inversión de $600 millones, Fratelli Branca impulsa la producción nacional de Spirito Blu, un London Dry Gin inspirado en la isla de Cerdeña. Con corazón italiano y desarrollo argentino, el destilador de cobre de 5000 litros marca un hito para la industria local de espirituosas.

Un gin con acento italiano y sello argentino

El gin vive un auge indiscutido en el país, y Fratelli Branca lo sabe. La histórica firma anunció una inversión de $600 millones en su destilería de Tortuguitas, provincia de Buenos Aires, para incorporar el destilador de cobre más grande de Sudamérica, lo que le permitirá alcanzar una producción inicial de 700.000 litros anuales, equivalente a un millón de botellas por año.

El nuevo equipo, fabricado 100% en cobre, no solo elevará la calidad del producto, sino que también permitirá exportar a mercados vecinos como Chile, Uruguay, Paraguay y Bolivia. El protagonista de esta expansión es Spirito Blu, un London Dry Gin lanzado en 2023 e inspirado en la isla italiana de Cerdeña, primera Blue Zone del mundo, famosa por su longevidad y estilo de vida saludable.

“El nuevo destilador es un hito para la compañía. Es muy similar a los que se utilizan para elaborar whisky de alta calidad en Escocia, lo que garantiza un producto de altísima calidad”, señaló Juan Luciani, Brand Ambassador de Spirito Blu.

Una alquimia entre tradición, tecnología y botánicos mediterráneos

La particularidad del proceso está en la interacción entre el cobre y el alcohol. El equipo permite sumergir botánicos como enebro, cítricos y especias, que liberan sus aromas a medida que el alcohol se evapora. El cobre, a su vez, actúa eliminando impurezas y realzando la suavidad y profundidad del destilado.

“El cobre afina el destilado y elimina asperezas, logrando un perfil elegante y equilibrado”, explicó Gabriel Cogo, gerente de I+D de Fratelli Branca.

Esta combinación entre tecnología de punta y un enfoque artesanal permite crear un producto fresco, versátil y equilibrado, ideal tanto para gin tonics como para clásicos como el Negroni o el Tom Collins.

Innovación local con mirada global

El desarrollo de Spirito Blu fue el resultado de dos años de investigación del equipo argentino de Branca, que recorrió regiones de Italia recolectando inspiración y botánicos. Entre ellos, se destaca la pompia, un cítrico característico de Cerdeña poco utilizado en destilados.

Durante el proceso se realizaron múltiples pruebas con consumidores y bartenders, con más de 900 testeos ciegos y la participación de 20 profesionales de la coctelería argentina, garantizando un producto que cumple con los más altos estándares del mercado.

“Queríamos que Spirito Blu representara a Branca: calidad, innovación y espíritu italiano. Y lo logramos”, cerró Cogo.

El gin argentino que busca conquistar el Cono Sur

Con Argentina posicionada como el segundo mercado en volumen de gin en Latinoamérica, y un crecimiento acumulado de +27.7% en los últimos 5 años, Fratelli Branca apuesta fuerte al segmento. Según proyecciones de IWSR, la categoría seguirá expandiéndose hasta 2028.

Con Spirito Blu, la compañía busca no solo consolidar su presencia local, sino también ganar terreno en mercados regionales, elevando el estándar del gin argentino con una fórmula que combina identidad, calidad y vanguardia.

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