La bodega reafirma su liderazgo en la industria vitivinícola con un enfoque integral que une calidad, sustentabilidad y compromiso social. Desde el manejo del agua y los residuos hasta mejoras laborales y packaging ecológico, Fabre Montmayou demuestra que se puede elaborar grandes vinos cuidando el planeta.
El próximo 10 de junio, el restaurante ZUK recibe a Pablo Durigutti, enólogo y propietario de Durigutti Family Winemakers, para una experiencia sensorial con vinos seleccionados, cocina de autor y un entorno que combina elegancia, calidez y atención al detalle.
Con el concepto “menos es más”, el reconocido bar de Palermo presentó su nueva propuesta de autor, donde estética brutalista y técnica coctelera se combinan para reinterpretar sabores argentinos desde una mirada contemporánea.
No es solo romanticismo: cada vez más estudios y experiencias reales demuestran que la música impacta directamente en la microbiota de la vid, la fermentación, la crianza del vino y hasta en la decisión del consumidor. Desde Bach hasta AC/DC, las melodías marcan un nuevo ritmo en el mundo enológico.
La primera persona en ejercer el oficio de sommelier profesional en la Argentina fue esta mujer. Así es, un hombre no, ella. Es fundadora y directora de la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS), la que abrió sus puertas en 1999, hace exactamente 20 años, en Buenos Aires. Hoy tiene sedes, también, en Mendoza, Costa Rica y Panamá.
El icónico blend de la bodega de Gualtallary obtuvo una Medalla de Oro, 96 puntos y el Regional Trophy en el prestigioso certamen londinense International Wine Challenge.