Trivento: 17 Años de Compromiso con la Educación y el Futuro Vitivinícola
La bodega celebra su trayectoria en formación e inclusión, impulsando la educación como motor de cambio social y desarrollo sostenible.
marzo 26, 2025
Educación
El vino sin alcohol ¿es realmente vino o una nueva categoría de bebida?
El auge de las bebidas desalcoholizadas ha llegado también al mundo del vino. Mientras algunas bodegas innovan en su producción, los consumidores se preguntan si estas alternativas pueden igualar la experiencia del vino tradicional o si se trata de un nuevo concepto dentro de la
marzo 25, 2025
¿Cuánto tiempo dura un vino abierto? Claves para conservar su sabor
Una vez descorchada la botella, el vino comienza a cambiar. Su tiempo de vida depende del tipo de vino y de cómo se conserve. Descubrí cuánto dura cada variedad y cómo prolongar su frescura.
marzo 13, 2025
Gin vs. Ginebra: Las diferencias entre dos clásicos destilados
Aunque muchas veces se utilizan como sinónimos, el gin y la ginebra no son lo mismo. Su origen, proceso de destilación y perfil de sabor los diferencian. Descubrí qué los hace únicos y cuál se adapta mejor a tu paladar.
marzo 10, 2025
La Inteligencia Artificial revoluciona la industria del vino
La incorporación de herramientas de Inteligencia Artificial (IA) está transformando la vitivinicultura, desde la optimización de cultivos hasta estrategias de marketing personalizadas, mejorando la eficiencia y calidad en cada etapa del proceso.
marzo 7, 2025
El Cultivo Biodinámico y los Vinos Rayo de Luna de La Riojana Coop
Un enfoque renovador y respetuoso con la naturaleza está revolucionando la viticultura en Argentina. El cultivo biodinámico, una práctica agrícola que va más allá de la agricultura orgánica, ha encontrado un terreno fértil en los viñedos de La Riojana Cooperativa, una bodega ubicada en el
diciembre 9, 2024