Con paradas en Madrid, Barcelona, París y Londres, la gira de Juan Cruz Oviedo, organizada por la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) junto a la Buenos Aires Cocktail Week, está llevando la esencia de la coctelería porteña a las principales capitales europeas.

El bartender fue galardonado con el premio mayor en The Cocktail Bar Awards gracias a su creación: “Amor Porteño”, un trago que se convirtió en una declaración de identidad.

“Amor Porteño combina cuatro bebidas que atraviesan y representan a la Ciudad de Buenos Aires: Vermut, Fernet, Café Expresso y Caña Legui. Es un cocktail aperitivo equilibrado, que viene acompañado con un queso y una oliva. Ideal para iniciar o cerrar una comida. Un nuevo clásico argentino”, explicó su autor.

Durante las primeras fechas de la gira, el cocktail fue top de ventas en el bar Planta Baja de Madrid, y también tuvo gran recepción en Barcelona. La propuesta de Oviedo despierta interés por su originalidad y sabor profundamente local, pero también por el storytelling que trae consigo: una Buenos Aires con historia, carácter y sofisticación.

“No es solo una experiencia profesional. Es una forma de tender puentes. De mostrar que desde el sur también se puede marcar agenda”, expresó Germán Lacanna, director de la Buenos Aires Cocktail Week y parte del equipo que acompaña la gira.